我還以為深紫紅色的甜菜根做出來的花捲一定很漂亮
果然一切都是幻想~~
打結後放蒸籠時的模樣
蒸好後全部都黏在一起相親相愛....
蒸籠太小了~我想去買雙層竹蒸籠!!!
真想不到又變成粉紅色的~~我最近怎麼都在做粉紅色的東西?!
不過說真的~~這雙色花捲揉下來我手也酸到爆
尤其我最不擅長桿長方型，搞了好久
然後又沒專業切麵刀，用小水果刀在那邊割，切口感覺很粗糙有泛毛邊...
我做的太大粒了....應該要小一點比較精緻可愛!
第一次做這種花捲連打結都有點困難~麵團有點濕軟怎麼綁?!而且1次還3條咧....
蒸好馬上嚐一口，嗯~甜菜根的土味還死不肯離去>"<
用了全麥麵粉顏色稍差、反差不大對比微弱，然而整體來說算好吃!!
如果....我是說如果~~~下次要在做的話千萬別忘了不要添加全麥麵粉
***做法參考: 吼~~應該不用再講了!!! 就是大家的老師carol的甜菜根全麥花捲
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