我老是覺得糖霜餅乾的餅乾本身並不好吃，它厚厚又堅硬的口感不是我的菜!
後來我加了較多的奶油想說試著去改良它，結果雖然好吃了但也因為易碎而無法製作。
最後又回到老配方的基本麵團去，畢竟表面糖霜才是重點，好不好吃就擺第2吧!!
之前不太曉得糖霜餅乾的製作流程，玩了幾次下來發現真的有難度.....
首先我的糖霜本身就無法調到像白膠那樣，具延展性又濃稠但仍然可以勾勒出纖細又有彈性線條這樣。
要不就是太稀太流動、要不就是擠出有糖粉顆粒的沙沙質地，非常難以控制
打底後要等糖霜乾燥才能再接著做，一片餅乾如果有層層疊疊的花紋所耗費時間可能超過2天
這麼麻煩的手工一度我還想說不玩了。
不過後來發生一件意外的事情讓我發狠下來~
「老娘就算是玩玩性質的也不會輸給那些有再賣糖霜餅乾的人!!」(發誓的口氣)
我還滿容易被激怒的啊....
還沒有任何專業傢私頭的情況之下，我唯一的小道具是"牙籤"。
在試畫這個刷花圖案之前呢~本人一直覺得有牙籤就萬能了!!唉果然不是這樣.........
工欲善其事必先利其器!!
這2天有空我應該會跑去買它一整套回來。
淺淺的藕紫色拍不太出來，不仔細看還以為是黑白照，我對我的相機有點怨言!
老ㄟ總是笑我說「自己不會ㄘㄨㄥˇ還嫌傢絲壞」(台語)
我才不認為呢!!!
如果我有一架專業的大砲和攝影棚，效果才不是這樣哩~哼~
今天我把去烘焙展看到的傻瓜攝影棚DM拿出來端詳了一會ㄦ，嗯~好像還滿適合的。
如果是拍拍小東西的話幾千塊的棚就堪用了
可是我想說我要拍的東西搞不好是要XL的那組才能容納得下
這樣就不是幾千元能打發的了....苦惱啊
頭殼裡面的天使和惡魔又開戰了.....
小顆愛心的糖霜餅乾做完後也吃了一大半!留下一些些拍照記錄XD
之前有人在FB私訊我有沒有在做收涎餅乾，蛤???那是什麼碗糕???我一頭霧水....
後來google了一下原來是掛在小朋友脖子上的，不過我很吶悶，掛了餅乾不是會流了更多口水出來嗎???哈
還有什麼抓周餅乾之類的.....好多好多for小孩的糖霜餅乾喔!!
但是啊.........本人對卡通造型的東西真的不喜歡呢，家裡也嚴禁任何卡通圖案的東西出現。
上圖的小愛心已經達到我能夠容忍幼稚的零界點了。。。。。
就這樣了，我這人講話很直接的你就原諒我一下吧!!
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