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今天早上一看下雨天那我就不出門運動了，7早8早在備料
因為我要挑戰湯種麵團!!
經歷過昨天失敗的紅蘿蔔酪梨麵包 ，心裡有點沮喪
可是呢我還有很多很想要做的麵包在等我，實在沒有多餘的精力去唉聲嘆氣
湯種麵團要多一個工--->煮麵糊
內餡的葡萄乳酪要2個工--->煮葡萄醬和調配乳酪醬
再加上主麵團所以一共要弄4個主要步驟
每一個步驟都很重要!!!
這就是我遲遲不敢動手的原因~~~
我的葡萄果醬→ 自製葡萄果醬
這個反而是整個麵包裡面最昂貴的部份↑ 好笑咧~
出爐的葡萄乳酪麵包非常的柔軟香甜，湯種的果然別有一番魅力~!
我包的麻花一點都不麻花ㄚ，居然忘了把麻花的角角藏在下面
(可惜了一個那麼好吃的麵包)
表面因為塗了「雙蛋黃」的蛋汁...特濃稠的!
於是在烤了約15分鐘後我就趕緊幫它蓋上錫箔紙~免的過焦
(((湯種的太軟很不好切呢~~)))
直接用撕的比較快啦~假幼秀
每一口都吃得到滿滿的葡萄乳酪內餡，好甜蜜
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