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以前我和老ㄟ很喜歡吃南門市場裡有一家「徐家點心坊」賣的雪菜肉包
三天兩頭跑南門市場"補貨"....
當然他們賣的其它包子類都很好吃，只是不知為什麼特別鍾情這一樣!
老ㄟ昨天做了6個，但捏皺褶不美，一進蒸籠就開花
今天的好一點囉~唯一一個被我抓過來拍照先，這是實境秀，不需矯揉造作。
很紮實又不油膩的內餡，在外面是吃不到了~~
老ㄟ不太滿意這樣的成果(因為沒有油花花的肉)，但是我覺得很不錯!
做給自己吃的健康優先!!
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