每一次去燒臘店不是買三寶飯就是蜜汁叉燒飯


烤的又軟又嫩的叉燒淋上特製的甜甜醬料,讓我一口接一口忘了到底吃了幾碗飯...


像星爺的食神裡味公主說:叉燒啊!好叉燒!我從沒吃過這麼好吃的叉燒!


就知道好吃的叉燒真的是沒有人不愛的


 


 


 


 




 




 


所以我特別去carol那邊取經,自己在家做蜜汁叉燒


品質很好的梅花肉用烤箱烤不油不膩,軟嫩香甜入口即化....


重點是 真的  好~簡~單~~~


因為有了烤箱~讓我的廚藝突飛猛進!!


*****詳細做法請看→ 蜜汁叉燒


 


 


 


 




 


 


剛進烤箱看到滴滴答答的蜜汁流下來,還在懷疑這樣能入味嗎?


結果是我庸人自擾!!!


根本就是好吃到要在糖心荷包蛋上打滾了....


老ㄟ大讚很有職業水準!!


 


((嘻~~現學現賣的啦!!真的是太感謝carol了,carol的blog簡直就是我的食譜))


 


 


 


 




 


 


等了3天的ㄚ吉,看到肉肉在烤箱裡做SPA很興奮....


ㄚ吉:叉燒兄~~我等的你好苦啊~~~!!


 


 


 


 


 




 


 


 


叉燒,好吃啊!!! 我從沒吃過這樣好吃的叉燒,救命啊~~~~


叉燒的肉汁鎮在纖維裡面,好似江河匯聚


而且裡面的筋肉被內力打碎,入口極之鬆化.....


為什麼?為什麼?為什麼?


為什麼讓我吃到一碗這麼好吃的叉燒,如果以後吃不到了怎麼辦???


(昏倒)


 


 


 


 


ㄚ吉:妳很愛演耶!!!


 


 


 


 



 

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