JESSICA YEH

每一次去燒臘店不是買三寶飯就是蜜汁叉燒飯

烤的又軟又嫩的叉燒淋上特製的甜甜醬料，讓我一口接一口忘了到底吃了幾碗飯...

像星爺的食神裡味公主說：叉燒啊！好叉燒！我從沒吃過這麼好吃的叉燒！

就知道好吃的叉燒真的是沒有人不愛的

所以我特別去carol那邊取經，自己在家做蜜汁叉燒

品質很好的梅花肉用烤箱烤不油不膩，軟嫩香甜入口即化....

重點是 真的  好~簡~單~~~

因為有了烤箱~讓我的廚藝突飛猛進!!

*****詳細做法請看→ 蜜汁叉燒

剛進烤箱看到滴滴答答的蜜汁流下來，還在懷疑這樣能入味嗎?

結果是我庸人自擾!!!

根本就是好吃到要在糖心荷包蛋上打滾了....

老ㄟ大讚很有職業水準!!

((嘻~~現學現賣的啦!!真的是太感謝carol了，carol的blog簡直就是我的食譜))

等了3天的ㄚ吉，看到肉肉在烤箱裡做SPA很興奮....

ㄚ吉：叉燒兄~~我等的你好苦啊~~~!!

叉燒，好吃啊!!! 我從沒吃過這樣好吃的叉燒，救命啊~~~~

叉燒的肉汁鎮在纖維裡面，好似江河匯聚

而且裡面的筋肉被內力打碎，入口極之鬆化.....

為什麼?為什麼?為什麼?

為什麼讓我吃到一碗這麼好吃的叉燒，如果以後吃不到了怎麼辦???

(昏倒)

ㄚ吉：妳很愛演耶!!!