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有一陣子我特別愛吃黑糖饅頭


站在早餐店門前看到蒸箱裡各式各樣的包子饅頭，我永遠不會去挑白白的那種!


所以有顏色的黑糖饅頭和芋頭饅頭就成了我的首選。


再加個蛋就可以讓我開心的大快朵頤一番


 


昨天做過饅頭之後抓到了一些技巧，今天的黑糖堅果饅頭總算比較像樣囉~


最後揉進40g的中麵讓饅頭更結實有嚼勁


 


 


 


 




 




 


 


 


*** 作法參考自carol的地瓜黑糖雙色饅頭


 


 


 


 


 


 




 


 


 



 


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    JESSICA YEH

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