JESSICA YEH

第一次....我....終於成功的做出一個戚風蛋糕......真的是太興奮了!!!!

但無奈自己的慧根太淺，前前後後做了好多次都超失敗

不是烤成年糕就是出爐塌陷變超薄型，光是分蛋就可以用掉一整盒的蛋....

今天我突然又鼓起勇氣試試看! 心想搞不好會給我矇到也說不定哩~

從備料秤料開始我就戰戰兢兢(有必要這樣誇張嗎妳?!)

分蛋順利到只破壞掉一個，然後蛋白霜打到筆挺，攪拌時刻意讓手的動作別太猛

心平氣和的把蛋糕糊送進烤箱，呼~暫時鬆了一口氣

等到叮一聲時看到一整片完全沒有塌陷、組織綿密的蛋糕時高興的不得了!!

呵呵呵~~有志者事竟成就是這麼來了!!!

剛烤出爐放涼，看到上面好多洞洞了吧!!

因為我怕沒有熟透就一直用筷子猛戳，確定中間不會糊糊黏黏的

這個烤色有點淡~我下次可以再多烤2分鐘看看

本來要做蛋糕捲的~結果才剛剛一折就給我斷2斷!!!(哭)

我跟蛋糕捲真的是無緣~~

疊疊樂之後把蛋糕用保鮮膜包好放冰箱冷藏到晚上

等老ㄟ下班回來給他嚇一跳，你老婆我也是會做蛋糕的人了呢~~

要吃的時候再點綴桑椹果醬，邊吃邊看世足!  (紐西蘭加油啊!!!!!←雖敗猶榮)

雖然很兩光但是這個原味戚風奶油蛋糕的經驗已經深植我心

下一次我有信心可以做的更好吃!!

居然剛剛給我看到這一個吉祥數字!!

大家都知道yahoo的累計人數根本沒辦法控制~

小小的驚喜