所有的蛋糕種類中我最常做的應該就是戚風了
因為戚風蛋糕熱量較低吃了比較沒有罪惡感
試做蛋糕時不想浪費太多材料,也是用戚風來練習
在烤箱裡面鼓的高高胖胖的好誘人
「老ㄟ:妳是在說我嗎?!」
「你只有高高胖胖但沒有誘人。謝謝!」
烤好取出倒置放涼
不過它還是慢慢的消腫
涼了放冰箱後一看又更塌了點
想要在裡面灌入鮮奶油但是鮮奶油用完還沒補貨
烤的太乾了~應該烤20分就好了才對
除此之外配方沒問題!!
下次可以用紙杯模子做北海道戚風蛋糕應該也是不錯的
既然太乾那topping就弄濕一點
白酒甜桃果醬+香吉士+糖粉
這樣吃就剛剛好了~ 好險沒有弄巧成拙
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