老娘想買塊狀水彩很久了但又不知道使用起來是否真的有方便
於是乎我就興起了自己DIY一顆塊狀水彩的念頭
找容器和小格子倒是不難~因為平時就有蒐集破銅爛鐵的習慣
犧牲一盒用到凹凹的修容餅, 拔掉裡面的東西洗乾淨
剪下小格子共12格, 尺寸上還滿合身的耶~~
- Feb 22 Mon 2021 14:17
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塊狀水彩DIY
- Sep 28 Sat 2019 19:46
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食記。侯布雄 L'atelier De Joël Robuchon
每年為了生日要吃哪家總是傷腦筋....不過今年我倒是早早就想到了口袋名單L'atelier De Joël Robuchon
大名鼎鼎的侯布雄法式料理在BELLAVITA寶麗廣場5樓。整體裝潢風格是黑與紅的暗色系。隨然是中午用餐~且位子選在靠窗的沙發區，暗暗的環境仍然很難拍照，沒關係我們對這點不是太在意!!! 期待的餐點才是主角~~
菜單
餐前番茄冷湯
麵包藍 手工麵包熱熱的搭配奶油抹醬一起吃很美味，結帳離開時店員還給了我們一袋小麵包!
- Apr 28 Sat 2018 21:06
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肉桂捲
肉桂捲算是甜點麵包 ，也是療癒系美食!!!
雖然真心喜歡但我也不是常常做，原因就是熱量太高了啦~
不想為了熱量高就便宜行事製作低卡不好吃不道地的肉桂捲，這樣對不起肉桂捲!!!!!
偶爾吃~享受它的美味XD
- Nov 09 Thu 2017 21:01
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自製貓食diy-雞肉飯
很久以來都是自己煮濕食給虎吃，基本上以雞肉為主，有時候加料變成雞肉親子丼飯虎就瘋掉了~~~變身大胃王!!!!
通常我會去買大盒雞柳回來分裝，2條為一份用保鮮膜包好放冷凍庫，方便每天新鮮現煮 。
**** 以下跟大家分享我們家小虎的雞肉飯作法 ****
因為小虎的體質比較寒~天冷容易拉肚子! 獸醫師建議我可以在煮肉時加一片薑(如果他不討厭的話)
還好虎對薑味不排斥，反正只是一起煮，調味去寒用，最後不會給他吃薑的啦!!
- Mar 21 Fri 2014 20:10
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糖霜餅乾
我老是覺得糖霜餅乾的餅乾本身並不好吃，它厚厚又堅硬的口感不是我的菜!
後來我加了較多的奶油想說試著去改良它，結果雖然好吃了但也因為易碎而無法製作。
最後又回到老配方的基本麵團去，畢竟表面糖霜才是重點，好不好吃就擺第2吧!!
之前不太曉得糖霜餅乾的製作流程，玩了幾次下來發現真的有難度.....
- Feb 25 Tue 2014 13:09
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香蕉派
連續風和日麗的好天氣，讓人心曠神怡，心情一好連烤個派都變得好好吃
酥鬆塔皮盲烤後填入內餡香草蛋糕、香蕉切片平鋪，再2次進烤箱去烤熟。
烤過的香蕉顏色變的有點深，我嫌它醜!!
融了些巧克力隨意擠在上面遮一下~結果這樣更加美味
香草蛋糕麵糊我加太多了，本來預期它應該是微微低於塔皮外圍的高度，沒想到烤了之後膨起變成這樣....也好!蛋糕層厚一點吃起來才頂飽咩~~ (￣(●●)￣)
- Feb 05 Wed 2014 03:37
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黑森林蛋糕
我的興趣實在是很居家，而且還很安靜，能不用靠說話來表達一切的事情我最喜歡。
像是烘焙、烹飪、鋼琴、繪畫、拼布裁縫、串珠、游泳、慢跑....等等
以上嗜好就得是像我這麼宅的人才能一直樂在其中。
迷上烘焙也好多年了，這麼多年下來技術上沒有進步多少，而且喜歡吃的口味也就那幾種....做來做去就這些
中間也試著做奇奇怪怪的東西像是外國食譜裡，連聽都沒聽過的玩意兒，雖然也不難吃但就不會想再做第二次!
- Jan 11 Sat 2014 19:20
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A9 KITCHEN 午茶時間~
為了這一桌~昨天我就開始在廚房裡打滾!
做蛋糕的同時也一邊在腦子規劃擺飾....
要用到哪些蛋糕盅?雙層還是單層?盤子是白色的還是銀器?要不要鋪桌巾?.......
結果等到今天把所有傢私擺出來後才有辦法真正去選擇
我的辦家家酒:午茶時間
- Dec 06 Fri 2013 10:22
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莎瓦琳Savarina 法式點心
前陣子買了個矽膠的莎瓦琳模打算來玩玩這款法式點心，想說做法也不難應該難不倒我!
第一次做就別玩花樣浪費食材，只有打了基本麵糊填模烘烤，結果做出奶酥味很濃的莎瓦琳。
質地口感比較偏軟餅乾類。
預期它是蛋糕的人應該會覺得「好乾的蛋糕!」
- Nov 09 Sat 2013 15:21
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旗魚生菜沙拉佐百香果醬
- Nov 06 Wed 2013 14:25
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蔓越莓/皇家伯爵 費南雪
這幾天有努力在練基本功!!
主要是費南雪的作法和不斷的調整一些操做小細節
結果我的努力總算有開花結果的感覺了
突然想起有句話說的很對"當你真心想做好某件事時，全世界都會幫助你"
練完了蔓越莓和皇家伯爵這2款之後才豁然開朗~食譜上沒有提到的才是重點!!
