JESSICA YEH

買了一塊傳說中的「藍霉起司」放冰箱，等的就是這一天!!

據說這難聞的氣味像臭香港腳、比臭酸掉的腐肉還臭、一聞就昏倒....(叭啦叭啦~

但是我不信!!!本人對乳製品情有獨中，不可能放過這一味

興致勃勃的拆了包裝拿去給老ㄟ試試

這胖子的反應居然是很ok，豬果然不挑食(點頭)

就是它，那斑斑點點就是霉菌，霉菌的模樣是那麼可愛.....跟比菲德氏菌比起來的話

第一次做給老ㄟ吃不敢下猛藥，很客氣先切1/5試水溫

25g藍霉起司+蛋2個+牛奶+鹽+黑胡椒粉+低麵

調成濃濃的起司蛋奶醬^///^

「就封你為高手高手高高手！下去消滅那群壞菌吧！」

藍霉：「 YES SIR！」

炒熟雞柳+甜豌豆，馬菱薯去皮切薄片

預備備~~開始疊羅漢!

由底層開始，馬菱薯片→豌豆雞肉→白酒甜桃醬→藍起司蛋奶醬 (2個循環)

最上面鋪上一些切達乳酪，進烤箱

正在烤的時候濃濃的藍起司味飄出來，有夠正點的!!

香到一個不行，本來不餓的都早就等在餐桌上...

2人開始對網路上搜到的資訊感到狐疑(?)

是大家都不愛這美味~還是說明明就很愛卻偏偏說反話???(喂~有人這麼無聊嗎)

一出爐也顧不得燒滾滾，馬上挖一大塊先吃再說

咦??

ㄚ咧??

怎麼吃不出來藍霉起司了呢??

難道說...藍霉起司被雞肉馬菱薯蓋台了!!??

總結:

可能是放太少!下次直接用一半(75g)就不信你香不出來