買了一塊傳說中的「藍霉起司」放冰箱,等的就是這一天!!


據說這難聞的氣味像臭香港腳、比臭酸掉的腐肉還臭、一聞就昏倒....(叭啦叭啦~


但是我不信!!!本人對乳製品情有獨中,不可能放過這一味


興致勃勃的拆了包裝拿去給老ㄟ試試


這胖子的反應居然是很ok,豬果然不挑食(點頭)


 


 


 


 


 




 


 


 


就是它,那斑斑點點就是霉菌,霉菌的模樣是那麼可愛.....跟比菲德氏菌比起來的話


第一次做給老ㄟ吃不敢下猛藥,很客氣先切1/5試水溫


25g藍霉起司+蛋2個+牛奶+鹽+黑胡椒粉+低麵


調成濃濃的起司蛋奶醬^///^


「就封你為高手高手高高手!下去消滅那群壞菌吧!」


 


藍霉:「 YES SIR!」


 


 


 


 




 


 


 


炒熟雞柳+甜豌豆,馬菱薯去皮切薄片


預備備~~開始疊羅漢!


 


 


 


 


 




 


 


 


由底層開始,馬菱薯片→豌豆雞肉→白酒甜桃醬→藍起司蛋奶醬 (2個循環)


 


 


 


 


 




 


 


 


最上面鋪上一些切達乳酪,進烤箱


 


 


 


 


 




 


 


 


正在烤的時候濃濃的藍起司味飄出來,有夠正點的!!


香到一個不行,本來不餓的都早就等在餐桌上...


2人開始對網路上搜到的資訊感到狐疑(?)


是大家都不愛這美味~還是說明明就很愛卻偏偏說反話???(喂~有人這麼無聊嗎)


 


 


 


 


 


 




 


 


 


一出爐也顧不得燒滾滾,馬上挖一大塊先吃再說


咦??


ㄚ咧??


怎麼吃不出來藍霉起司了呢??


難道說...藍霉起司被雞肉馬菱薯蓋台了!!??


 


總結:


可能是放太少!下次直接用一半(75g)就不信你香不出來


 


 


 



 

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